1
00:00:20,313 --> 00:00:22,732
FILM PRODUKSI ITAMI
2
00:00:23,358 --> 00:00:25,527
Diproduksi oleh
PRODUSEN ABAD BARU
3
00:01:26,755 --> 00:01:29,090
Kamu juga ada di bioskop, ya?
4
00:01:30,592 --> 00:01:32,385
Makan apa?
5
00:01:34,387 --> 00:01:36,723
Anda tahu caranya saat menonton film
6
00:01:36,890 --> 00:01:41,519
beberapa orang makan keripik kentang
dan pembungkus kerut?
7
00:01:41,936 --> 00:01:43,772
Aku benar-benar tidak tahan -
8
00:01:58,369 --> 00:01:59,996
Enak?
9
00:02:00,872 --> 00:02:02,874
Ya. Rasa kari.
10
00:02:04,375 --> 00:02:08,379
Buatlah suara itu setelah film dimulai
dan aku mungkin akan membunuhmu.
11
00:02:09,714 --> 00:02:11,466
Kamu mendengarku?
12
00:02:15,720 --> 00:02:20,642
Saya juga tidak akan mentolerirnya
menonton alarm berbunyi.
13
00:02:21,392 --> 00:02:24,729
Tapi inilah yang terjadi
Saya benar-benar tidak ingin diganggu:
14
00:02:25,438 --> 00:02:28,483
Mereka mengatakan itu
pada saat kematian
15
00:02:28,650 --> 00:02:31,152
Anda melihat semacam film pendek,
16
00:02:31,319 --> 00:02:34,739
seluruh hidupmu dikaleidoskop
di depan matamu.
17
00:02:35,406 --> 00:02:37,826
Saya sangat menantikannya.
18
00:02:38,159 --> 00:02:40,286
Film terakhir seseorang.
19
00:02:40,620 --> 00:02:42,914
Dan aku tidak ingin hal itu diganggu!
20
00:02:44,582 --> 00:02:47,794
“Sayang, tolong jangan mati!”
Hal-hal seperti itu.
21
00:02:47,919 --> 00:02:50,171
Tidak satu pun dari itu, Anda dengar?
22
00:02:50,755 --> 00:02:54,008
Sepertinya film kita akan dimulai.
23
00:02:57,846 --> 00:03:02,851
TSUTOMU YAMAZAKI
NOBUKO MIYAMOTO, KOJI YAKUSHO
24
00:03:08,815 --> 00:03:14,654
Sebuah Film oleh JUZO ITAMI
25
00:03:21,786 --> 00:03:25,874
TAMPOPO
(DANDELION)
26
00:03:36,676 --> 00:03:38,636
Suatu hari yang cerah...
27
00:03:38,803 --> 00:03:42,056
seorang lelaki tua dan aku
keluar untuk makan.
28
00:03:43,516 --> 00:03:46,144
Dia telah belajar ramen selama 40 tahun
29
00:03:46,311 --> 00:03:50,732
dan bilang dia akan menginisiasiku
ke dalam seni.
30
00:03:55,361 --> 00:04:00,074
Sensei, kaldu atau mie dulu?
31
00:04:00,658 --> 00:04:03,703
Pertama-tama renungkan ramennya.
32
00:04:05,413 --> 00:04:09,834
Amati seluruh mangkuk dengan cermat
33
00:04:10,001 --> 00:04:12,045
sambil menikmati aromanya.
34
00:04:12,503 --> 00:04:16,925
Permata lemak
berkelap-kelip di permukaan...
35
00:04:17,550 --> 00:04:20,178
menma menembak
berkilau karena lemak...
36
00:04:20,428 --> 00:04:23,973
nori menjadi gelap
dengan kelembapan...
37
00:04:24,265 --> 00:04:27,769
daun bawang mengambang di atasnya.
38
00:04:28,144 --> 00:04:32,106
Yang terpenting, bintang pertunjukan:
39
00:04:32,649 --> 00:04:37,111
tiga potong daging babi panggang,
setengah terendam.
40
00:04:38,404 --> 00:04:42,533
Nah, dengan tipsnya
sumpitmu...
41
00:04:43,576 --> 00:04:49,874
menghaluskan permukaannya
dan membelai ramennya.
42
00:04:51,668 --> 00:04:53,670
Untuk apa?
43
00:04:53,920 --> 00:04:56,130
Untuk mengungkapkan kasih sayang.
44
00:04:58,508 --> 00:05:02,345
Lalu arahkan sumpitmu
di daging babi panggang.
45
00:05:02,512 --> 00:05:04,639
Langsung makan daging babinya?
46
00:05:04,806 --> 00:05:07,934
Tidak, pada tahap ini cukup ketuk saja.
47
00:05:08,226 --> 00:05:11,646
Dorong dengan penuh kasih sayang dengan tipnya.
48
00:05:12,105 --> 00:05:14,065
Angkat perlahan
49
00:05:14,232 --> 00:05:18,319
dan letakkan itu
dalam kaldu di sebelah kanan.
50
00:05:19,278 --> 00:05:22,740
Bagian selanjutnya ini sangat penting.
51
00:05:23,199 --> 00:05:27,537
Aku menginginkanmu dengan tenang
untuk meminta maaf kepada babi itu.
52
00:05:28,121 --> 00:05:30,331
“Sampai kita bertemu lagi.”
53
00:05:30,665 --> 00:05:32,667
“Sampai kita bertemu lagi”?
54
00:05:32,834 --> 00:05:34,752
Buku bodoh!
55
00:05:34,919 --> 00:05:37,964
Membuatku lapar akan ramen.
- Bertahanlah.
56
00:05:38,131 --> 00:05:42,510
Kami akan sampai di sana dalam dua jam.
Kita bisa makan setelahnya.
57
00:05:42,677 --> 00:05:44,262
Benar-benar?
58
00:05:44,387 --> 00:05:46,014
Teruslah membaca.
59
00:05:46,639 --> 00:05:51,019
Akhirnya kami mulai makan,
dimulai dengan mie.
60
00:05:58,443 --> 00:06:00,653
Pada titik ini...
61
00:06:01,112 --> 00:06:03,906
sambil menyeruput mie,
62
00:06:04,073 --> 00:06:07,952
pastikan untuk tidak mengambil
matamu tertuju pada daging babi.
63
00:06:10,997 --> 00:06:13,750
Tataplah dengan penuh kasih sayang.
64
00:06:16,753 --> 00:06:20,214
Orang tua itu
menggigit menma
65
00:06:20,381 --> 00:06:22,633
dan mengunyahnya sebentar.
66
00:06:22,759 --> 00:06:25,553
Lalu dia mengambilnya
sesuap mie.
67
00:06:26,929 --> 00:06:29,474
Lalu, masih mengunyah mie,
68
00:06:29,640 --> 00:06:32,518
dia mengambil beberapa lagi menma.
69
00:06:35,146 --> 00:06:37,732
Baru setelah itu dia menyesap kuahnya.
70
00:06:40,902 --> 00:06:42,945
Tiga kali berturut-turut.
71
00:06:43,571 --> 00:06:46,240
Kemudian dia perlahan duduk tegak.
72
00:06:48,159 --> 00:06:51,704
Dia menghela nafas lalu,
seolah-olah sedang mengambil keputusan penting,
73
00:06:51,829 --> 00:06:54,749
mengambil potongan daging babi pertama
74
00:06:54,874 --> 00:06:58,086
dan mengetuknya perlahan
di sisi mangkuk.
75
00:06:58,252 --> 00:07:00,713
Apakah itu ada
arti khusus?
76
00:07:01,047 --> 00:07:03,841
Apa maksudnya?
Hanya menguras cairannya.
77
00:07:09,764 --> 00:07:12,100
- Ayo berhenti.
- Mengapa?
78
00:07:13,768 --> 00:07:17,271
Buku bodohmu
membuatku lapar juga.
79
00:07:17,438 --> 00:07:20,358
TOKO LAI LAI RAMEN
80
00:07:21,818 --> 00:07:26,239
- Menurutku naruto dan nori.
- Ya, dalam stok shoyu.
81
00:07:26,405 --> 00:07:28,407
Benar, tidak terlalu berat.
82
00:07:30,952 --> 00:07:33,287
Apa yang terjadi di sini?
83
00:07:43,965 --> 00:07:45,716
Kamu baik-baik saja?
84
00:07:47,468 --> 00:07:49,470
Anda tinggal di sekitar sini?
85
00:07:50,972 --> 00:07:52,974
Semangat.
86
00:07:54,267 --> 00:07:56,060
Apakah ini tempatmu?
87
00:08:13,995 --> 00:08:15,538
Selamat datang.
88
00:08:20,376 --> 00:08:23,004
- Ramen babi.
- Jadikan punyaku spesial.
89
00:08:25,840 --> 00:08:28,968
Aku punya firasat buruk tentang ini.
90
00:08:29,177 --> 00:08:31,220
Airnya tidak mendidih.
91
00:08:39,520 --> 00:08:42,440
Hei, kamu akan kedinginan di sana.
92
00:08:43,441 --> 00:08:45,526
Ah, Tabo, kamu kembali.
93
00:08:45,735 --> 00:08:47,361
Ada apa?
94
00:08:47,737 --> 00:08:49,822
Dihajar lagi?
95
00:08:51,115 --> 00:08:53,159
Siapa kali ini?
96
00:08:53,284 --> 00:08:54,869
Ryuta?
97
00:08:55,703 --> 00:08:57,580
Kamu basah kuyup.
98
00:08:58,206 --> 00:09:00,416
Cepat dan ganti.
99
00:09:00,708 --> 00:09:04,212
Saya akan mengatakannya lagi:
Tutup tempat pembuangan ini.
100
00:09:04,545 --> 00:09:08,466
Tinggallah bersamaku
dan penindasan itu akan berhenti.
101
00:09:12,470 --> 00:09:15,723
Ikutlah denganku ke Paris.
102
00:09:16,182 --> 00:09:19,560
Aku akan membelikanmu perhiasan dan bulu!
103
00:09:20,186 --> 00:09:22,647
Jangan terlalu keras kepala!
104
00:09:22,855 --> 00:09:24,774
Daging babi untukmu.
105
00:09:25,233 --> 00:09:27,652
Dan inilah spesialmu.
106
00:09:27,777 --> 00:09:29,987
Spesial! Persetan!
107
00:09:30,112 --> 00:09:32,406
Dikemas dengan naruto yang bau.
108
00:09:32,657 --> 00:09:34,784
Anda ketinggalan zaman.
109
00:09:34,909 --> 00:09:37,495
Itu sebabnya bisnis itu buruk.
110
00:09:37,703 --> 00:09:41,082
Sebut saja berhenti atau aku akan memaksamu keluar!
111
00:09:41,249 --> 00:09:43,125
Diam saja!
112
00:09:43,292 --> 00:09:45,461
Saya akan menggunakan naruto jika saya mau.
113
00:09:45,586 --> 00:09:48,214
Apa urusanmu?
jika bisnis buruk?
114
00:09:48,381 --> 00:09:49,674
Dasar bodoh!
115
00:09:49,799 --> 00:09:53,427
Saya menawarkan bantuan
dengan membelimu keluar dari kegagalan ini.
116
00:09:53,552 --> 00:09:56,847
Apakah Anda akan tetap mempertahankannya?
Kami mencoba untuk makan.
117
00:09:57,014 --> 00:09:59,100
- Tutup jebakanmu!
- Ken!
118
00:09:59,267 --> 00:10:00,726
Saya minta maaf.
119
00:10:00,893 --> 00:10:04,605
Pis-Ken, cukup!
Jangan menyinggung pelanggan saya.
120
00:10:05,439 --> 00:10:09,777
Aku tidak sujud
kepada beberapa pengemudi truk yang berkeringat.
121
00:10:10,111 --> 00:10:12,280
- Ken!
- Diam!
122
00:10:16,117 --> 00:10:19,787
Anda ingin berkelahi, sobat?
Tanyakan saja.
123
00:10:27,628 --> 00:10:29,839
Oke, saya bertanya.
124
00:10:30,047 --> 00:10:31,590
Inilah saya.
125
00:10:36,304 --> 00:10:38,639
- Gun, ambil truknya duluan.
- Tapi -
126
00:10:38,764 --> 00:10:40,725
aku akan baik-baik saja. Silakan.
127
00:10:40,891 --> 00:10:43,019
Pelanggan sedang menunggu.
128
00:10:43,436 --> 00:10:46,147
Oke, kalau begitu.
Terima kasih untuk makanannya.
129
00:11:02,371 --> 00:11:06,334
Tidak perlu membongkar toko.
Mari kita bawa ke luar.
130
00:12:03,099 --> 00:12:04,392
Selamat pagi.
131
00:12:05,476 --> 00:12:06,852
Pagi.
132
00:12:09,647 --> 00:12:11,732
- Apakah kamu baik-baik saja?
- Saya kira demikian.
133
00:12:11,857 --> 00:12:13,901
Bagaimana aku bisa sampai di sini?
134
00:12:14,026 --> 00:12:15,861
Apakah kamu tidak ingat?
135
00:12:15,986 --> 00:12:18,864
Dokter dan saya mencobanya
untuk membawamu kembali,
136
00:12:18,989 --> 00:12:21,075
tapi kamu berkata, “Aku baik-baik saja di sini!”
137
00:13:00,489 --> 00:13:01,991
Kamu tangguh.
138
00:13:02,158 --> 00:13:04,785
Nah, pantatku ditendang.
139
00:13:04,952 --> 00:13:06,954
Tapi kamu menerimanya dengan baik.
140
00:13:07,079 --> 00:13:09,623
Ada lima orang.
Itu tidak adil.
141
00:13:09,790 --> 00:13:11,876
- Apakah kamu tangguh?
- Bukan aku.
142
00:13:12,042 --> 00:13:13,627
Terkadang kamu kalah?
143
00:13:13,794 --> 00:13:16,213
Selalu.
Ada tiga di antaranya:
144
00:13:16,338 --> 00:13:18,257
Ryuta, Yohei, dan Uchida.
145
00:13:18,382 --> 00:13:20,134
Itu tidak adil.
146
00:13:20,301 --> 00:13:22,303
Tidak, tapi aku tidak lari.
147
00:13:22,470 --> 00:13:25,556
Ayahku selalu berkata
seorang pria tidak boleh lari.
148
00:13:25,681 --> 00:13:27,558
Ayahmu tangguh.
149
00:13:27,683 --> 00:13:31,979
Ya, tapi Ibu juga hebat.
Bukankah masakannya enak?
150
00:13:32,146 --> 00:13:36,442
Ya. saya belum punya
acar yang enak selama bertahun-tahun.
151
00:13:36,567 --> 00:13:38,611
Acar terbaik di Jepang.
152
00:13:38,861 --> 00:13:41,197
Ramennya juga paling enak, kan?
153
00:13:41,447 --> 00:13:45,326
Ramennya? Ya, eh...
154
00:13:45,451 --> 00:13:47,036
Aku harus pergi.
155
00:13:47,203 --> 00:13:48,662
- Punya buku latihanmu?
- Ya.
156
00:13:48,829 --> 00:13:50,289
- Untuk kanji?
- Ya.
157
00:13:50,456 --> 00:13:52,541
Apakah pembilangnya
di atas atau di bawah?
158
00:13:52,666 --> 00:13:55,669
Beri aku istirahat!
Tentu saja dari bawah.
159
00:13:55,836 --> 00:13:58,964
Tidak, tunggu.
Itu di atas. Selamat tinggal.
160
00:13:59,131 --> 00:14:00,716
Topinya!
161
00:14:07,473 --> 00:14:10,351
Apakah ramenku seburuk itu?
162
00:14:10,518 --> 00:14:13,187
Aku tidak bermaksud begitu.
163
00:14:13,354 --> 00:14:16,023
Harap jujur.
164
00:14:16,357 --> 00:14:20,402
Setelah suamiku meninggal,
Saya mencoba belajar dengan memperhatikan orang lain,
165
00:14:20,569 --> 00:14:24,073
tapi aku benar-benar tidak tahu
apa yang saya lakukan.
166
00:14:24,740 --> 00:14:27,576
Tolong berikan padaku
pendapat jujurmu.
167
00:14:27,868 --> 00:14:31,664
Oh! Aku bahkan belum melakukannya
memperkenalkan diriku!
168
00:14:32,039 --> 00:14:34,542
Saya Tampopo.
169
00:14:34,875 --> 00:14:36,710
- Aku Goro.
- Aku Gun.
170
00:14:37,795 --> 00:14:41,048
Jadi... bagaimana ramenku?
171
00:14:42,383 --> 00:14:44,051
Ya...
172
00:14:44,468 --> 00:14:47,596
itu memiliki beberapa padat,
rasa yang jujur...
173
00:14:47,763 --> 00:14:50,391
tapi kurang pizzazz.
174
00:14:50,558 --> 00:14:52,393
Pada dasarnya itu menyebalkan.
175
00:14:53,310 --> 00:14:56,146
- Sekarang, Nona Tampopo -
- Hanya Tampopo.
176
00:14:56,355 --> 00:14:58,774
Oke.
Ayo buatkan ramen.
177
00:14:58,941 --> 00:15:02,736
Gun, kamu pelanggannya.
Tidak, masuklah ke dalam pintu.
178
00:15:02,861 --> 00:15:05,197
Siap? Mari kita mencobanya.
179
00:15:05,364 --> 00:15:06,907
Tempat.
180
00:15:07,658 --> 00:15:09,076
Tindakan!
181
00:15:10,619 --> 00:15:12,580
- Selamat datang!
- Tahan.
182
00:15:12,746 --> 00:15:16,250
Jika Anda menyapanya, lihatlah dia.
Kalau tidak, teruslah bekerja.
183
00:15:16,417 --> 00:15:17,751
Berlangsung.
184
00:15:18,502 --> 00:15:19,962
Aku pesan ramen.
185
00:15:20,129 --> 00:15:22,089
Cepat, amati dia sekarang,
186
00:15:22,256 --> 00:15:25,259
sementara dia tidak melihat!
187
00:15:26,927 --> 00:15:28,637
Tahan!
188
00:15:30,723 --> 00:15:33,934
Apa yang kamu lihat?
- Dia muda dan imut -
189
00:15:34,101 --> 00:15:36,312
Bukan itu!
190
00:15:36,687 --> 00:15:39,732
Apakah dia lapar? Terburu-buru?
Pertama kali ke sini?
191
00:15:39,898 --> 00:15:43,402
Lalu lintas pejalan kaki? Dari mulut ke mulut?
Apakah dia sudah minum?
192
00:15:43,527 --> 00:15:45,821
Apakah dia akan membawakan ramenmu?
193
00:15:45,946 --> 00:15:47,865
Sekarang buatlah ramennya.
194
00:15:54,872 --> 00:15:58,751
- Tempat yang bagus untuk memotongnya.
- Begitulah cara suamiku melakukannya.
195
00:15:58,876 --> 00:16:01,211
- Tapi itu terlalu tebal.
- Ini murah hati!
196
00:16:01,378 --> 00:16:05,341
Lebih tebal tidak lebih baik.
Tiga potong, masing-masing 3 mm.
197
00:16:07,635 --> 00:16:10,971
- Itu terlalu tipis!
- Maaf.
198
00:16:19,938 --> 00:16:22,816
Sekaranglah waktunya untuk melihatnya!
199
00:16:22,983 --> 00:16:27,488
Jika Anda peduli dengan ramen Anda,
Anda ingin melihat bagaimana reaksinya!
200
00:16:27,655 --> 00:16:28,989
Maaf.
201
00:16:29,156 --> 00:16:31,367
- Apa yang dia lakukan?
- Menyeruput kuahnya.
202
00:16:31,533 --> 00:16:33,494
Bukankah itu aneh?
203
00:16:34,995 --> 00:16:37,081
Ini sangat aneh!
204
00:16:37,373 --> 00:16:39,625
Seharusnya terlalu panas untuk diminum,
205
00:16:39,792 --> 00:16:42,544
namun dia menyeruputnya!
206
00:16:43,253 --> 00:16:47,508
Itu adalah kesalahan yang fatal!
Ramen hangat bukanlah ramen!
207
00:16:51,553 --> 00:16:53,514
Harap tunggu!
208
00:16:53,681 --> 00:16:56,934
Tolong jadikan aku muridmu.
209
00:16:57,434 --> 00:16:59,186
- Murid?
- Aku mohon padamu!
210
00:16:59,520 --> 00:17:01,855
Saya akan memberikannya 110%!
211
00:17:02,022 --> 00:17:03,941
Berbicara dengan kalian berdua
212
00:17:04,108 --> 00:17:08,028
membuatku ingin mengubah ini
ke toko ramen sungguhan.
213
00:17:08,195 --> 00:17:10,364
Demi Tabo juga.
214
00:17:10,572 --> 00:17:12,199
Saya akan melakukan apa saja.
215
00:17:12,366 --> 00:17:14,785
Tolong ajari saya!
aku mohon padamu.
216
00:17:15,035 --> 00:17:17,371
Kami hanya truk-
217
00:17:17,538 --> 00:17:19,581
Di waktu luang Anda.
218
00:17:20,165 --> 00:17:23,877
aku akan menunggu,
acar selalu siap.
219
00:17:25,462 --> 00:17:27,172
Satu, dua!
220
00:17:27,297 --> 00:17:30,217
TUTUP HARI INI
221
00:17:32,970 --> 00:17:37,391
Anda tidak akan pernah menjadi seperti itu
juru masak ramen sungguhan jika terus begini!
222
00:17:44,815 --> 00:17:46,024
Lagi!
223
00:17:48,485 --> 00:17:51,905
Lanjut ke menyendok.
Isi enam mangkuk itu.
224
00:17:52,156 --> 00:17:54,199
Bersiaplah... berangkat!
225
00:17:57,911 --> 00:17:59,413
Lebih cepat!
226
00:18:04,042 --> 00:18:06,253
Apa ini? Pasang kembali.
227
00:18:06,420 --> 00:18:08,964
Kami akan melakukan ini
sampai kamu melakukannya dengan benar!
228
00:18:09,256 --> 00:18:11,759
Bersiaplah... berangkat!
229
00:18:43,457 --> 00:18:46,668
Menutup!
Tiga menit, 15 detik.
230
00:18:46,794 --> 00:18:48,796
Harus mengalahkan tiga menit.
231
00:18:53,133 --> 00:18:55,552
Lebih cepat!
Ramen butuh stamina!
232
00:18:55,677 --> 00:18:57,221
Jangan menyerah!
233
00:18:57,346 --> 00:19:00,015
Anda bukan tandingan juru masak pria.
234
00:19:00,182 --> 00:19:01,809
Bertarung!
235
00:19:02,100 --> 00:19:05,813
Baiklah, waktunya menenangkan diri.
236
00:19:17,825 --> 00:19:20,452
Kenapa aku melakukan ini?
237
00:19:52,150 --> 00:19:56,280
Tuan Direktur Senior,
Tolong, Tuan Direktur Eksekutif.
238
00:19:59,074 --> 00:20:02,160
Tempat ini terkenal
untuk makanan lautnya.
239
00:20:05,956 --> 00:20:07,875
Silakan duduk.
240
00:20:47,539 --> 00:20:49,625
Apa yang Anda inginkan, tuan?
241
00:20:54,296 --> 00:20:57,674
- Tuan Direktur Senior?
- Baiklah, coba kulihat...
242
00:20:59,676 --> 00:21:01,511
Tuan Direktur Eksekutif?
243
00:21:01,762 --> 00:21:04,848
Aku belum terlalu lapar.
244
00:21:05,015 --> 00:21:06,934
Sesuatu yang ringan.
245
00:21:08,268 --> 00:21:09,937
Pelayan...
246
00:21:12,022 --> 00:21:15,275
Aku akan pesan satu-satunya meunière.
247
00:21:15,484 --> 00:21:17,527
Sup atau salad, Pak?
248
00:21:17,653 --> 00:21:20,030
Kaldu. Tidak ada saladnya.
249
00:21:20,155 --> 00:21:23,241
- Untuk minum, tuan?
- Bir. Heineken.
250
00:21:23,367 --> 00:21:25,118
Bagus sekali, Pak.
251
00:21:29,122 --> 00:21:30,582
Untuk Anda, tuan?
252
00:21:30,707 --> 00:21:32,876
Aku akan pesan solnya juga.
253
00:21:34,419 --> 00:21:35,963
Sup atau salad, Pak?
254
00:21:36,129 --> 00:21:38,966
Kaldu. Tidak ada saladnya.
255
00:21:39,132 --> 00:21:42,135
- Untuk minum, tuan?
- Bir untukku juga.
256
00:21:46,223 --> 00:21:47,849
Untuk Anda, tuan?
257
00:21:47,975 --> 00:21:51,687
Mungkin saya akan mencoba solnya juga.
258
00:21:51,853 --> 00:21:53,313
Sup atau salad, Pak?
259
00:21:53,480 --> 00:21:55,816
Mungkin saya akan mencoba consommé.
260
00:21:55,983 --> 00:22:00,654
- Untuk minum, tuan?
- Mungkin aku akan minum bir.
261
00:22:05,200 --> 00:22:06,994
Sama untukku.
262
00:22:07,119 --> 00:22:08,745
Saya juga.
263
00:22:16,795 --> 00:22:18,338
Untuk Anda, tuan?
264
00:22:20,632 --> 00:22:23,010
Dan Anda, tuan?
- Tunggu sebentar.
265
00:22:30,517 --> 00:22:32,602
Haruskah aku pesan quenellesnya?
266
00:22:34,688 --> 00:22:38,025
Quenelles bergaya boudin -
267
00:22:38,525 --> 00:22:41,695
apakah bentuknya sosis?
268
00:22:41,987 --> 00:22:43,196
Ya, tuan.
269
00:22:44,531 --> 00:22:49,202
Seingat saya, Taillevent di Paris
melayani mereka seperti itu.
270
00:22:49,369 --> 00:22:51,496
Anda mendapat banyak informasi, Pak.
271
00:22:51,621 --> 00:22:54,291
Koki kami dilatih di Taillevent.
272
00:22:55,042 --> 00:22:59,171
- Jadi itu saus kaviar?
- Itu benar, Pak.
273
00:22:59,463 --> 00:23:01,590
Saya akan mulai dengan itu.
274
00:23:01,715 --> 00:23:04,426
Untuk hidangan utama, kue escargot.
275
00:23:04,926 --> 00:23:06,970
Itu ada dalam saus fond de veau?
276
00:23:07,179 --> 00:23:10,182
Ya, itu escargot
dan jamur shimeji
277
00:23:10,307 --> 00:23:14,644
direbus di Madeira
dan direbus dalam fond de veau, pak.
278
00:23:14,895 --> 00:23:16,730
aku akan pesan itu...
279
00:23:16,980 --> 00:23:21,485
dan salad apel dan kenari Anda.
280
00:23:21,610 --> 00:23:23,653
Pilihan yang bagus, Pak.
281
00:23:23,779 --> 00:23:25,989
Bagaimana kalau minum, Pak?
282
00:23:26,156 --> 00:23:29,367
Kau tahu, aku sudah mengidam
283
00:23:29,493 --> 00:23:33,080
Corton Charlemagne sepanjang hari.
284
00:23:33,246 --> 00:23:35,207
Apakah Anda memiliki tahun 1981?
285
00:23:35,540 --> 00:23:37,584
Aku akan menelepon sommelier.
286
00:23:37,959 --> 00:23:40,128
Ya, lakukan itu.
287
00:24:16,873 --> 00:24:21,128
Selanjutnya kita akan berdiskusi
cara makan spageti yang benar.
288
00:24:22,504 --> 00:24:27,968
Keju parut digunakan
hanya pada hidangan spageti tertentu.
289
00:24:28,093 --> 00:24:31,555
Ini spageti alle vongole.
290
00:24:31,680 --> 00:24:33,849
Apakah perlu keju?
291
00:24:34,099 --> 00:24:36,643
Itu benar. Tidak.
292
00:24:36,768 --> 00:24:40,147
Sekarang, silakan ambil
garpu dan sendokmu.
293
00:24:41,314 --> 00:24:44,317
Pegang sendok Anda di tangan kiri Anda.
294
00:24:44,609 --> 00:24:47,821
Dengan garpu di tangan kananmu,
295
00:24:47,988 --> 00:24:52,701
ambil tiga atau empat helai
spageti.
296
00:24:52,951 --> 00:24:55,829
Menekannya ke sendok,
297
00:24:55,954 --> 00:24:57,831
gulung perlahan di sekitar garpu.
298
00:24:58,081 --> 00:25:00,584
Bagaimana kabar semua orang?
299
00:25:01,084 --> 00:25:02,377
Baiklah.
300
00:25:02,502 --> 00:25:07,048
Sekarang, aku ingin kamu makan
tanpa mengeluarkan suara.
301
00:25:17,142 --> 00:25:19,853
Hal yang paling penting
302
00:25:20,270 --> 00:25:22,772
adalah untuk tidak membuat kebisingan.
303
00:25:28,069 --> 00:25:30,655
Anda benar-benar tidak boleh melakukannya
membuat suara apa pun!
304
00:25:31,072 --> 00:25:33,366
Untuk menghindari hal tersebut,
305
00:25:33,533 --> 00:25:37,370
dengarkan dirimu baik-baik.
306
00:25:38,371 --> 00:25:44,377
Anehnya, banyak orang
tidak sadar mereka membuat keributan.
307
00:25:44,669 --> 00:25:46,338
Mari kita mencobanya.
308
00:25:46,713 --> 00:25:48,715
Mohon dengarkan baik-baik.
309
00:25:50,759 --> 00:25:53,803
Bahkan suara yang paling samar sekalipun,
310
00:25:53,929 --> 00:25:55,555
seperti ini...
311
00:26:02,229 --> 00:26:07,984
benar-benar tabu di luar negeri!
312
00:29:18,091 --> 00:29:20,760
RAMEN TIGA NAGA BESAR
313
00:29:21,302 --> 00:29:23,430
Selamat datang!
314
00:29:23,596 --> 00:29:26,516
Toko ini hanya beberapa menit dari toko Anda.
315
00:29:26,641 --> 00:29:28,935
Sekarang lihat baris ini.
316
00:29:29,310 --> 00:29:32,564
Tidak ada kekurangan
pelanggan untuk ramen yang enak.
317
00:29:32,689 --> 00:29:34,441
Itu benar.
318
00:29:34,607 --> 00:29:38,987
Dan ramen mereka
bahkan tidak terlalu bagus.
319
00:29:39,446 --> 00:29:41,990
Anda pernah makan di sini sebelumnya?
320
00:29:42,157 --> 00:29:44,200
Saya tahu dengan melihat.
321
00:29:44,617 --> 00:29:47,162
Terlalu banyak gerakan yang sia-sia.
322
00:29:47,579 --> 00:29:49,497
Banyak obrolan.
323
00:29:49,622 --> 00:29:51,708
Hanya ucapan “Selamat Datang!”
punya pukulan apa pun.
324
00:29:51,875 --> 00:29:54,461
Siapa yang memesan
ramen babi dan pangsit?
325
00:29:54,669 --> 00:29:57,505
Mereka tidak dapat mengingatnya
siapa yang memesan apa.
326
00:29:57,630 --> 00:29:59,799
Anda bisa mengalahkan mereka dalam sebulan.
327
00:30:01,176 --> 00:30:03,178
Tampopo, ayo lihat.
328
00:30:07,599 --> 00:30:09,350
Perhatikan baik-baik.
329
00:30:09,601 --> 00:30:12,604
Lihat bagaimana mereka mengganti air
330
00:30:12,812 --> 00:30:15,315
dan tempat berdagang?
331
00:30:15,482 --> 00:30:17,484
Tidak ada gerakan yang sia-sia.
332
00:30:18,693 --> 00:30:20,737
Tidak sepatah kata pun.
333
00:30:21,821 --> 00:30:23,948
Toko yang bagus memang seperti ini.
334
00:30:24,324 --> 00:30:26,701
Mereka menyampaikan fokus itu
kepada pelanggan mereka.
335
00:30:26,868 --> 00:30:29,537
Lihat bagaimana pelanggannya
meminum kuahnya
336
00:30:29,662 --> 00:30:32,499
hingga tetes terakhir.
337
00:30:33,541 --> 00:30:36,503
Dia akan mengembalikan mangkuk itu.
338
00:30:36,628 --> 00:30:38,213
Perhatikan baik-baik.
339
00:30:38,546 --> 00:30:42,634
Perhatikan bagaimana orang tua itu
memeriksa setiap mangkuk.
340
00:30:43,510 --> 00:30:46,596
Apakah pelanggan
habiskan kuahnya?
341
00:30:46,804 --> 00:30:48,389
Anda lihat?
342
00:30:48,890 --> 00:30:51,184
Kaldu adalah jiwa dari ramen.
343
00:30:51,351 --> 00:30:54,437
Itu sebabnya
dia dengan acuh tak acuh memeriksa.
344
00:30:55,396 --> 00:30:57,690
Hal yang perlu diperhatikan di sini
345
00:30:57,857 --> 00:31:02,320
Begitulah cara pemiliknya mengingatnya
siapa yang memesan apa dan kapan.
346
00:31:02,529 --> 00:31:06,199
Benar?
- Begitulah caramu berbisnis.
347
00:31:07,242 --> 00:31:10,370
Sebuah kereta berhenti.
Ini mereka datang.
348
00:31:14,541 --> 00:31:17,043
- Ramen babi.
- Akan datang.
349
00:31:18,503 --> 00:31:21,548
Polos, tanpa tauge,
nyalakan menma.
350
00:31:22,465 --> 00:31:24,884
Ramen pangsit.
351
00:31:25,051 --> 00:31:27,345
Ramennya besar.
352
00:31:28,638 --> 00:31:30,723
Menma ramen.
353
00:31:30,890 --> 00:31:34,435
Ramen bawang putih
dengan mie lembut.
354
00:31:35,895 --> 00:31:37,855
Berapa harganya?
355
00:31:38,523 --> 00:31:40,817
480 yen.
356
00:31:43,194 --> 00:31:45,572
- Terima kasih.
- 650 yen.
357
00:31:45,905 --> 00:31:48,157
Dia hebat, ya?
358
00:31:48,324 --> 00:31:51,619
Teruslah menonton.
Anda akan belajar banyak.
359
00:31:51,953 --> 00:31:56,082
Ramen babi, dengan banyak lemak.
360
00:31:56,249 --> 00:31:58,084
Ini uangku.
361
00:32:02,839 --> 00:32:05,133
Polos dengan mie yang keras.
362
00:32:09,220 --> 00:32:11,723
Biasa saja, tidak menma.
363
00:32:12,098 --> 00:32:14,100
Yang aku ingat hanyalah...
364
00:32:14,392 --> 00:32:16,436
mie babi berikutnya,
365
00:32:16,603 --> 00:32:19,606
lalu polos, tanpa tauge,
nyalakan menma,
366
00:32:19,731 --> 00:32:21,608
dan kemudian...
367
00:32:21,733 --> 00:32:24,360
orang itu menginginkan yang besar.
368
00:32:24,527 --> 00:32:25,987
Sebenarnya...
369
00:32:26,112 --> 00:32:30,116
pria dengan pangsit ini
datang sebelum ramen besar.
370
00:32:30,283 --> 00:32:32,785
- Benarkah?
- Ya.
371
00:32:32,952 --> 00:32:35,204
Pangsit, lalu besar.
372
00:32:35,371 --> 00:32:40,460
Lalu menma,
lalu bawang putih dengan mie lembut,
373
00:32:40,627 --> 00:32:44,505
daging babi berlemak, polos dengan mie keras,
jelas tidak menma!
374
00:33:02,857 --> 00:33:04,609
Ini dia.
375
00:33:06,319 --> 00:33:07,820
Ini dia!
376
00:33:08,488 --> 00:33:10,239
Permisi.
377
00:33:11,157 --> 00:33:13,826
Permisi!
378
00:33:14,577 --> 00:33:18,581
Tolong beritahu saya
resep kaldu ini.
379
00:33:18,748 --> 00:33:21,918
Resep kaldu saya?
Tidak pernah!
380
00:33:22,293 --> 00:33:26,297
Anda seorang profesional.
Aku tahu dari sorot matamu.
381
00:33:26,422 --> 00:33:29,342
Saya tidak bisa memberi
pesaing rahasiaku!
382
00:33:29,509 --> 00:33:32,804
Silakan! saya akan membayar!
383
00:33:33,346 --> 00:33:34,847
Berapa harganya?
384
00:33:34,972 --> 00:33:38,309
- Katakanlah... 50.000 yen?
- Lupakan!
385
00:33:38,476 --> 00:33:42,522
Jika Anda ingin membayar,
pinjamkan aku satu juta yen
386
00:33:42,730 --> 00:33:45,733
harus dibayar kembali dalam setahun,
bebas bunga.
387
00:33:45,900 --> 00:33:49,362
Lalu aku akan memberimu
resepnya secara gratis.
388
00:33:50,363 --> 00:33:52,115
Satu juta yen...
389
00:33:57,203 --> 00:33:58,871
Dengarkan aku!
390
00:33:59,872 --> 00:34:02,083
Jangan pinjamkan dia uang jutaan itu.
391
00:34:02,208 --> 00:34:04,335
Dia bertaruh pada speedboat.
392
00:34:04,627 --> 00:34:06,713
Anda tidak akan pernah mendapatkannya kembali.
393
00:34:06,879 --> 00:34:09,549
Beri aku 30.000 yen
394
00:34:09,841 --> 00:34:12,385
dan saya akan memberikan resepnya kepada Anda.
395
00:34:12,552 --> 00:34:14,762
Toko saya ada di sebelah.
396
00:34:14,887 --> 00:34:18,641
Kembalilah larut malam ini
dengan uangnya.
397
00:34:30,778 --> 00:34:32,447
Selamat datang.
398
00:34:45,418 --> 00:34:46,711
Lewat sini.
399
00:34:47,253 --> 00:34:50,381
- Kemana kita akan pergi?
- Lewat sini.
400
00:34:52,675 --> 00:34:55,470
- Kemana kamu akan membawaku?
- Terus berlanjut.
401
00:34:58,014 --> 00:34:59,640
Apa yang sedang kamu lakukan?
402
00:34:59,891 --> 00:35:02,769
Saya tidak bisa belajar
cara membuat kaldu di sini!
403
00:35:11,194 --> 00:35:13,279
Lihat lewat sana.
404
00:36:18,344 --> 00:36:20,179
Berapa harganya?
405
00:36:22,849 --> 00:36:24,600
Apa-apaan?
406
00:36:24,725 --> 00:36:26,853
Kenapa kamu tidak menyelesaikannya?
407
00:36:27,019 --> 00:36:28,938
Maaf. Aku hanya kenyang.
408
00:36:29,105 --> 00:36:30,982
Jangan beri aku omong kosong itu!
409
00:36:31,107 --> 00:36:33,693
Siapa yang memesan ramen
ketika mereka tidak lapar?
410
00:36:34,527 --> 00:36:36,153
Tunggu sebentar.
411
00:36:36,362 --> 00:36:39,198
Anda menjalankan toko Lai Lai!
412
00:36:39,365 --> 00:36:40,908
Mengapa kamu di sini?
413
00:36:41,075 --> 00:36:45,705
Menyelinap ke sana kemari,
mencoba mencuri bisnis kami!
414
00:36:46,873 --> 00:36:50,960
Kami sudah di sini sejak itu
hari-hari pasar gelap pascaperang!
415
00:36:51,168 --> 00:36:56,340
Kami tidak akan dihina
oleh beberapa peringkat pemula!
416
00:36:56,757 --> 00:36:59,093
Sujud dan minta maaf,
417
00:36:59,552 --> 00:37:03,139
atau selesaikan setiap tetes terakhir!
418
00:37:04,974 --> 00:37:08,728
Jika Anda mengatakannya seperti itu,
Saya harus menjelaskannya.
419
00:37:08,895 --> 00:37:12,899
Saya tidak bisa menyelesaikannya
karena itu tidak bisa dimakan.
420
00:37:13,900 --> 00:37:15,401
Beraninya kamu!
421
00:37:15,735 --> 00:37:19,071
Kaldunya bau
dari tulang babi yang terlalu matang.
422
00:37:19,238 --> 00:37:23,868
Sayuran
menyembunyikan baunya terlalu manis,
423
00:37:24,201 --> 00:37:26,245
dan kombunya terlalu berat.
424
00:37:26,370 --> 00:37:29,665
Dan Anda menggunakan ikan teri
dalam kaldu,
425
00:37:29,790 --> 00:37:32,877
tapi isi perut ikan teri
terlalu bau untuk ramen.
426
00:37:33,419 --> 00:37:35,004
Apa?
427
00:37:35,171 --> 00:37:38,257
Seolah-olah Anda amatir
bisa menghargai ramen kami!
428
00:37:38,674 --> 00:37:42,136
Pops, orang yang makan ramen
semuanya amatir.
429
00:37:42,303 --> 00:37:44,764
Mengapa membuat ramen
mereka tidak bisa menghargai?
430
00:37:44,931 --> 00:37:48,100
Dan Anda membiarkan mie itu
duduk terlalu lama di alkali.
431
00:37:48,267 --> 00:37:50,269
Mereka bau sekali.
432
00:37:50,394 --> 00:37:53,064
Jangan terlalu banyak menggunakan alkali
setelah hujan.
433
00:37:53,230 --> 00:37:55,483
Dan daging babi yang terlalu matang
seperti karton.
434
00:37:55,650 --> 00:38:00,196
menma Anda direbus, bukan diasamkan,
jadi basah dan hambar.
435
00:38:00,529 --> 00:38:02,448
Sialan kamu!
436
00:38:02,615 --> 00:38:04,116
Baiklah!
437
00:38:04,241 --> 00:38:07,286
Kamu pikir ramenmu istimewa?
438
00:38:07,453 --> 00:38:10,790
Tidak, kami hanya membuat
ramen biasa dengan cara biasa.
439
00:38:10,915 --> 00:38:12,208
Bagus!
440
00:38:12,375 --> 00:38:15,211
Kami akan mencoba ramen “normal” Anda.
441
00:38:15,544 --> 00:38:18,464
Bersiaplah besok pagi.
442
00:38:19,006 --> 00:38:21,968
Sebaiknya bagus... kalau tidak!
443
00:38:28,140 --> 00:38:30,768
Daging babinya sudah siap.
Airnya mendidih?
444
00:38:30,977 --> 00:38:33,813
- Ya.
- Bagaimana kuahnya?
445
00:38:35,398 --> 00:38:37,274
Oh tidak!
- Apa?
446
00:38:37,441 --> 00:38:39,568
- Aku membiarkannya mendidih!
- Ini mendung!
447
00:38:39,735 --> 00:38:42,154
Apa yang kita lakukan?
448
00:38:43,990 --> 00:38:45,783
Mereka sedang dalam perjalanan!
449
00:38:45,908 --> 00:38:47,743
Bu, mereka di sini!
450
00:38:53,249 --> 00:38:58,879
Kami di sini untuk “ramen normal” Anda
dibuat dengan cara biasa”!
451
00:38:59,046 --> 00:39:01,632
- Tunggu sebentar.
- Bajingan!
452
00:39:02,633 --> 00:39:04,510
Ini tidak akan lama.
453
00:39:04,677 --> 00:39:07,763
Hentikan omong kosong itu!
Kami sudah sepakat!
454
00:39:07,888 --> 00:39:09,765
Sudah terlambat untuk mencari alasan!
455
00:39:11,392 --> 00:39:13,144
Bau apa itu?
456
00:39:16,063 --> 00:39:18,357
Hai! Biarkan aku melihat kaldu itu!
457
00:39:18,524 --> 00:39:22,194
Mohon tunggu sebentar!
aku minta maaf -
458
00:39:22,361 --> 00:39:24,363
Apa yang sedang kamu lakukan?
kepada ibuku?
459
00:39:25,031 --> 00:39:26,699
Enyahlah!
460
00:39:30,453 --> 00:39:33,039
Berhenti! Jangan!
461
00:39:34,457 --> 00:39:36,042
Astaga!
462
00:39:39,462 --> 00:39:42,757
Goro, tolong!
463
00:40:00,024 --> 00:40:01,525
Brengsek!
464
00:40:21,587 --> 00:40:23,464
TUTUP HARI INI
465
00:40:23,631 --> 00:40:26,342
Tutup lagi hari ini ya?
466
00:40:27,343 --> 00:40:29,929
Anda terlalu sering melakukan hal seperti itu.
467
00:40:34,266 --> 00:40:37,394
Masih tidak bisa
kuahnya kan ya?
468
00:40:38,354 --> 00:40:40,773
Sepertinya sudah waktunya
untuk memanggil Sensei.
469
00:40:41,107 --> 00:40:43,442
Hei, Goro!
470
00:40:44,276 --> 00:40:45,736
Kami di sini!
471
00:40:46,278 --> 00:40:48,030
Itu dia.
472
00:40:49,657 --> 00:40:51,117
Ayo.
473
00:40:54,370 --> 00:40:56,122
Ayo bergabung dengan kami!
474
00:40:57,873 --> 00:41:01,127
- Senang bertemu denganmu!
- Duduklah di sini.
475
00:41:05,172 --> 00:41:07,133
Ayo.
476
00:41:12,096 --> 00:41:13,639
Selamat datang!
477
00:41:14,140 --> 00:41:15,975
Ayo berbagi makanan kami.
478
00:41:19,603 --> 00:41:21,397
Ini Sensei.
479
00:41:21,522 --> 00:41:23,732
Dia dulunya seorang OB/GYN.
480
00:41:23,858 --> 00:41:26,735
Saat dia sedang sibuk
menjadikan ramen sebagai hobi,
481
00:41:26,861 --> 00:41:30,030
istri dan manajernya
mencuri kliniknya darinya.
482
00:41:30,322 --> 00:41:33,450
Sekarang dia adalah penghuni kuliner kami.
483
00:41:33,617 --> 00:41:36,120
Selamat datang!
484
00:41:36,287 --> 00:41:38,956
Waktumu tepat!
485
00:41:39,081 --> 00:41:42,668
Kami baru saja mencetak boeuf bourguignon
dari Hotel Carlton!
486
00:41:42,835 --> 00:41:46,338
Agak gosong,
jadi Anda tidak bisa menyebutnya sempurna.
487
00:41:46,755 --> 00:41:51,135
Pembakaran selalu menimbulkan risiko
dengan masakan Perancis.
488
00:41:53,387 --> 00:41:54,930
Itu bagus!
489
00:41:55,181 --> 00:41:59,018
Bagaimana kabarnya?
Cukup bagus, bukan?
490
00:41:59,685 --> 00:42:01,061
Dia.
491
00:42:01,228 --> 00:42:03,731
Tapi saya tidak bisa mengetahui mereknya.
492
00:42:05,274 --> 00:42:08,861
Itu karena itu campuran.
493
00:42:09,069 --> 00:42:13,032
Basisnya Nada agak kering,
494
00:42:13,199 --> 00:42:15,659
tapi kami menambahkan
beberapa hal lainnya!
495
00:42:15,826 --> 00:42:19,413
Dia sedang belajar sake
selama 15 tahun.
496
00:42:19,580 --> 00:42:24,001
Ini gerai daging babi dari Kitaro.
497
00:42:24,126 --> 00:42:28,088
Tapi saya tidak bisa merekomendasikannya.
Kualitas mereka anjlok.
498
00:42:28,214 --> 00:42:31,926
Mereka biasa mencari sumber
daging babi enak dari Kagoshima,
499
00:42:32,092 --> 00:42:33,886
tapi sekarang tidak bagus.
500
00:42:34,220 --> 00:42:36,722
Sekarang mereka bahkan mencacah kubis
dengan mesin!
501
00:42:36,889 --> 00:42:39,183
Hati mereka tidak ada di dalamnya.
502
00:42:39,308 --> 00:42:41,518
Ah, masa lalu yang indah!
503
00:42:41,644 --> 00:42:44,063
Kalian sangat pemilih!
504
00:42:44,313 --> 00:42:48,359
Apa ceritanya?
dengan anggur yang kita minum terakhir kali?
505
00:42:48,525 --> 00:42:52,571
Maksudmu Medoc,
sebuah Château Pichon Lalande tahun 1980.
506
00:42:56,700 --> 00:42:58,911
Seperti yang Anda tahu...
507
00:42:59,036 --> 00:43:01,497
cuaca pada tahun 1980 tidak sesuai musim,
508
00:43:01,664 --> 00:43:05,251
dan itu adalah tahun yang buruk bagi Bordeaux.
509
00:43:05,584 --> 00:43:09,129
Suatu hari saya berada di gang
di belakang Le Chat Qui Pêche
510
00:43:09,296 --> 00:43:11,924
dan melihat beberapa botol anggur kosong.
511
00:43:12,091 --> 00:43:17,304
Salah satunya adalah
sebuah Château Pichon Lalande tahun 1980.
512
00:43:17,471 --> 00:43:20,766
Masih seperempat penuh.
513
00:43:20,933 --> 00:43:22,726
Saya membawanya kembali,
514
00:43:22,851 --> 00:43:25,479
dengan hati-hati menuangnya,
dan mencobanya.
515
00:43:25,646 --> 00:43:30,067
Barang antik tahun 1980 itu
itu seharusnya mengerikan?
516
00:43:30,526 --> 00:43:33,529
Luar biasa sekali!
517
00:43:33,696 --> 00:43:35,114
Sangat ringan...
518
00:43:35,281 --> 00:43:37,825
namun bertubuh penuh!
519
00:43:38,200 --> 00:43:42,621
Hasil akhirnya turun
sepertinya terus berlanjut...
520
00:43:45,666 --> 00:43:48,877
Orang-orang ini menjalani hidup sepenuhnya.
521
00:43:49,753 --> 00:43:52,298
Kamu tidak makan banyak, Nak.
522
00:43:52,464 --> 00:43:55,259
Bolehkah aku memperbaiki sesuatu untukmu?
Apa yang kamu suka?
523
00:43:55,384 --> 00:43:57,970
- Nasi omelet.
- Nasi omelet?
524
00:43:58,137 --> 00:44:00,306
Oke, ikuti aku.
525
00:46:39,923 --> 00:46:43,552
- Kita perlu meminjam Sensei sebentar.
- Sampai jumpa lagi.
526
00:46:43,677 --> 00:46:46,054
Terima kasih, Sensei!
527
00:46:46,221 --> 00:46:47,806
Semoga beruntung!
528
00:46:48,765 --> 00:46:51,477
Ayo nyanyikan sebuah lagu untuk mengantarnya pergi!
529
00:46:56,982 --> 00:47:06,158
Betapa berharganya
530
00:47:06,617 --> 00:47:14,333
Bantuan baik guru kami
531
00:47:16,376 --> 00:47:26,178
Betapa cepatnya
tahun-tahun telah berlalu
532
00:47:27,387 --> 00:47:34,561
Di taman pembelajaran ini
533
00:47:36,688 --> 00:47:46,532
Saat kita melihat ke belakang
534
00:47:47,241 --> 00:47:56,875
Pada tahun-tahun yang berlalu begitu cepat
535
00:47:58,168 --> 00:48:09,721
Mengetahui bahwa kita sekarang harus berpisah
536
00:48:12,641 --> 00:48:21,233
Dengan hati penuh, kami mengucapkan selamat tinggal
537
00:50:10,175 --> 00:50:12,010
Apa yang kamu tangkap?
538
00:50:12,219 --> 00:50:13,512
tiram.
539
00:50:13,845 --> 00:50:15,430
Tunjukkan padaku.
540
00:50:28,235 --> 00:50:30,862
Maukah kamu menjualnya padaku?
541
00:50:31,613 --> 00:50:33,073
Tentu.
542
00:50:33,699 --> 00:50:35,492
Bolehkah saya membukanya?
543
00:51:23,749 --> 00:51:26,209
Kamu bisa memakannya dari tanganku.
544
00:51:33,175 --> 00:51:35,343
Itu menggelitik!
545
00:53:00,136 --> 00:53:01,888
Obat bius.
546
00:54:13,501 --> 00:54:16,338
Anda menderita gangren pulpa.
Bau sekali!
547
00:54:16,588 --> 00:54:18,548
Apakah kamu tidak menciumnya?
548
00:54:19,424 --> 00:54:21,009
Sedikit.
549
00:54:21,176 --> 00:54:24,012
Saya pikir saya akan mati karena baunya.
550
00:54:24,763 --> 00:54:28,934
Anda bisa makan apa saja sekarang,
tapi mulailah dengan sesuatu yang lembut.
551
00:54:48,411 --> 00:54:52,332
“Dia hanya makan makanan alami.
Jangan memberinya permen atau makanan ringan.
552
00:54:52,499 --> 00:54:54,459
- Ibunya.”
553
00:55:00,966 --> 00:55:02,717
Mau anu?
554
00:55:10,642 --> 00:55:12,477
Ini sangat bagus.
555
00:55:13,561 --> 00:55:14,980
Ambillah.
556
00:55:38,461 --> 00:55:42,382
Sekarang dengarkan:
Ramen adalah hal yang menarik.
557
00:55:42,549 --> 00:55:44,509
Persiapkan dengan baik
558
00:55:44,676 --> 00:55:47,512
dan Anda selalu dihargai
dengan ramen yang enak.
559
00:55:47,679 --> 00:55:49,681
Jangan lupakan itu.
560
00:55:49,889 --> 00:55:53,768
Mari kita ulas dasar-dasar kaldu.
561
00:55:54,853 --> 00:55:57,188
Unggas cepat rusak,
562
00:55:57,313 --> 00:56:00,150
jadi belilah ayam segar
dan menggunakannya dengan cepat.
563
00:56:00,442 --> 00:56:02,110
Ayam dan babi
564
00:56:02,277 --> 00:56:06,406
memiliki bau yang kuat,
jadi rebus dulu,
565
00:56:06,573 --> 00:56:08,616
lalu bilas hingga bersih dengan air.
566
00:56:09,868 --> 00:56:13,705
Anda bisa membiarkan sayurannya utuh.
567
00:56:14,372 --> 00:56:16,916
Bagian yang sulit adalah panasnya.
568
00:56:17,208 --> 00:56:20,253
Anda perlu secukupnya
untuk melepaskan rasa itu,
569
00:56:20,420 --> 00:56:22,797
tapi jangan pernah izinkan stoknya
570
00:56:22,922 --> 00:56:25,884
sampai mendidih seperti itu.
571
00:56:26,217 --> 00:56:29,554
Jika sudah mendidih,
kaldu akan menjadi keruh.
572
00:56:30,513 --> 00:56:33,224
Yang paling penting dari semuanya
573
00:56:33,433 --> 00:56:37,520
adalah membaca sekilas dengan hati-hati
sampah dari atas.
574
00:56:38,063 --> 00:56:42,400
Hari ini saya bawa
bahan yang paling menarik.
575
00:56:42,567 --> 00:56:45,528
Mari kita lihat lebih dekat.
576
00:56:46,488 --> 00:56:48,406
Di Sini.
577
00:56:53,703 --> 00:56:55,080
Air!
578
00:57:06,424 --> 00:57:07,926
Saya minta maaf.
579
00:57:09,302 --> 00:57:12,263
Itu hanya caranya
itu menatapku.
580
00:57:12,430 --> 00:57:16,392
Ini 14 pesanan Anda
mie.
581
00:57:26,027 --> 00:57:27,904
Selamat datang!
582
00:57:28,071 --> 00:57:30,156
Selamat datang, Sensei!
583
00:57:30,323 --> 00:57:32,492
Silakan lewat sini.
584
00:57:52,137 --> 00:57:54,305
sensei,
tidak ada sup kacang adzuki,
585
00:57:54,430 --> 00:57:56,641
tidak ada soba daging bebek,
dan tidak ada tempura soba.
586
00:57:56,766 --> 00:58:00,145
Mereka hampir membunuhmu sebelumnya.
Jadilah anak yang baik.
587
00:58:00,311 --> 00:58:03,690
Aku berangkat ke bank.
Shohei, ayo pergi.
588
00:58:22,750 --> 00:58:24,502
Soba daging bebek...
589
00:58:24,669 --> 00:58:28,339
tempura soba,
dan sup kacang adzuki.
590
00:58:28,506 --> 00:58:30,175
Menikmati!
591
01:00:27,959 --> 01:00:30,795
Gun, balikkan dia!
592
01:00:34,465 --> 01:00:37,635
Permisi! Beri jalan!
593
01:00:53,568 --> 01:00:55,737
Kami berhasil!
594
01:01:11,669 --> 01:01:15,965
Sebagai apresiasi
karena telah menyelamatkan hidupku hari ini,
595
01:01:16,257 --> 01:01:19,677
aku ingin mentraktir kalian semua...
596
01:01:21,137 --> 01:01:23,473
untuk beberapa kura-kura softshell.
597
01:01:23,931 --> 01:01:28,019
Shohei,
hanya sedikit lebih banyak garam hari ini.
598
01:01:28,978 --> 01:01:30,605
Maukah kita menontonnya?
599
01:01:37,695 --> 01:01:39,697
Apakah dari Danau Hamana?
600
01:01:39,864 --> 01:01:43,493
Bukan, Sungai Kuma.
Saya akhirnya menangkap yang liar.
601
01:01:44,577 --> 01:01:47,038
Hati-hati, Bu!
602
01:01:47,413 --> 01:01:50,917
Mereka memiliki gigi seperti pisau cukur.
603
01:01:51,542 --> 01:01:54,587
Itu bisa menggigit jari Anda hingga bersih.
604
01:02:02,553 --> 01:02:05,973
Lihat itu?
Kecuali Anda membunuhnya dalam satu pukulan,
605
01:02:06,224 --> 01:02:08,851
otot berkontraksi,
darah membeku,
606
01:02:09,227 --> 01:02:11,604
dan rasanya hilang.
607
01:02:18,111 --> 01:02:20,530
Saya mendengar bahwa penyelamat saya
608
01:02:20,655 --> 01:02:23,116
sedang berjuang
dengan toko ramennya.
609
01:02:23,282 --> 01:02:25,910
Aku tidak bisa hanya duduk diam
dan tidak melakukan apa pun!
610
01:02:26,452 --> 01:02:29,747
Mohon ijinkan
orang tua ini untuk membantu.
611
01:02:30,123 --> 01:02:31,999
Shohei.
612
01:02:32,333 --> 01:02:35,169
Anda mungkin menertawakan usaha saya,
613
01:02:35,294 --> 01:02:38,339
tapi saya pikir
Aku akan membuatkan sedikit ramen.
614
01:02:52,603 --> 01:02:54,730
Dari mana Anda mendapatkan resep ini?
615
01:02:55,273 --> 01:02:57,233
Ketika saya masih di sekolah menengah,
616
01:02:57,358 --> 01:03:01,612
orang tua di stand lokal kami
mengajariku, dan aku ketagihan.
617
01:03:01,737 --> 01:03:06,117
Jika dia bisa membantu,
tolong pinjam dia.
618
01:03:06,742 --> 01:03:09,620
Hari ini kita mulai mengubah tempat ini
619
01:03:09,745 --> 01:03:13,332
menjadi yang terbaik
toko ramen di kota.
620
01:03:14,417 --> 01:03:17,128
Sensei, kamu akan tetap di sini
bertanggung jawab atas kaldu.
621
01:03:17,295 --> 01:03:19,297
Dan mulai hari ini...
622
01:03:19,630 --> 01:03:23,885
Shohei bergabung dengan tim kami
untuk meningkatkan mie kami.
623
01:03:24,594 --> 01:03:28,598
Gun dan aku akan memberikannya
toko beberapa bakat.
624
01:03:28,764 --> 01:03:31,601
Kami akan menjadi seperti itu
para sutradara film tersebut.
625
01:03:31,726 --> 01:03:35,855
Fondasinya akan menjadi
kaldu shoyu bening,
626
01:03:36,105 --> 01:03:38,399
tapi dengan tubuh dan pukulan.
627
01:03:38,858 --> 01:03:42,487
Hanya babi panggang, menma,
dan daun bawang sebagai topping.
628
01:03:42,653 --> 01:03:46,365
Hanya dua item di menu:
ramen biasa dan ramen babi.
629
01:03:46,949 --> 01:03:49,410
Sepakat?
- Setuju!
630
01:03:49,535 --> 01:03:53,039
Bagaimana dengan
nama tokonya?
631
01:03:53,873 --> 01:03:57,627
Makanannya berubah.
Mungkin sudah waktunya untuk nama baru.
632
01:03:57,752 --> 01:03:59,962
- Ayo ubah!
- Ya!
633
01:04:00,171 --> 01:04:01,422
Ya, ayo.
634
01:04:01,631 --> 01:04:04,717
Ada ide bagus?
635
01:04:05,051 --> 01:04:07,678
- Sesuatu yang unik.
- Mudah diingat.
636
01:04:07,845 --> 01:04:10,473
- Feminin...
- Dan menggugah selera!
637
01:04:12,475 --> 01:04:15,645
Menurutku memang seharusnya begitu
“Tampopo.”
638
01:04:16,062 --> 01:04:18,731
“Tampopo”! Ya!
639
01:04:18,856 --> 01:04:20,775
Cerdik!
640
01:04:23,152 --> 01:04:25,988
Ya. “Tampopo Ramen.”
641
01:04:43,548 --> 01:04:46,008
TAMPOPO
642
01:04:47,468 --> 01:04:49,720
Ayo lihat!
643
01:04:55,726 --> 01:05:00,106
Ayam, babi, kombu,
dan sarden kering.
644
01:05:00,231 --> 01:05:04,569
Lihat ini!
Mereka juga menggunakan kepala ikan.
645
01:05:39,103 --> 01:05:40,938
Mie ini adalah yang terbaik.
646
01:05:41,105 --> 01:05:42,857
Halus tapi kenyal.
647
01:05:46,193 --> 01:05:47,862
Itu benar.
648
01:05:48,279 --> 01:05:50,740
Halus tapi kenyal.
649
01:05:51,991 --> 01:05:54,285
Mie bisa sangat bervariasi.
650
01:05:57,580 --> 01:06:01,500
Anda harus memberi
pembuat mie Anda resep yang tepat
651
01:06:01,667 --> 01:06:05,254
untuk semuanya mulai dari rasio tepung
untuk menguleni adonan.
652
01:06:05,421 --> 01:06:08,799
Misalnya,
untuk mie sehalus ini,
653
01:06:08,924 --> 01:06:13,429
mereka mungkin menjalankan adonan
melalui roller waktu tambahan,
654
01:06:13,596 --> 01:06:18,142
dan mereka mungkin
diamkan sebelum itu.
655
01:06:18,309 --> 01:06:22,396
Tapi pertanyaannya adalah:
Untuk berapa lama?
656
01:06:22,730 --> 01:06:27,234
Mereka mungkin menggunakan
air alkali khusus juga.
657
01:06:28,653 --> 01:06:31,739
- Aku akan bertanya.
- Mereka tidak akan pernah memberitahumu.
658
01:06:31,906 --> 01:06:34,158
Tidak ada salahnya untuk mencoba.
659
01:06:36,118 --> 01:06:39,914
Hei kamu, apakah kamu membuat ini?
- Ya.
660
01:06:40,039 --> 01:06:43,250
Mereka tidak sebaik biasanya.
661
01:06:43,751 --> 01:06:45,211
Apa kamu yakin?
662
01:06:55,346 --> 01:06:57,056
Rasanya sama bagiku!
663
01:06:57,223 --> 01:06:59,892
Mustahil! Mungkin adonannya
tidak duduk cukup lama.
664
01:07:00,059 --> 01:07:01,686
Menguleninya kemarin
665
01:07:01,852 --> 01:07:05,314
dan diamkan dalam bungkus plastik
semalaman, seperti biasa.
666
01:07:05,439 --> 01:07:08,901
Itu aneh.
Mungkin Anda melewatkan satu putaran.
667
01:07:09,026 --> 01:07:11,195
TIDAK! Tiga kali, seperti biasa.
668
01:07:11,362 --> 01:07:13,406
Saya mengerti!
Air alkali yang berbeda!
669
01:07:13,572 --> 01:07:17,535
TIDAK! aku menggunakan yang terbaik,
dari kampung halamannya di Guangxi.
670
01:07:17,702 --> 01:07:20,246
100% Air Lye Murni.
671
01:07:20,413 --> 01:07:23,207
Benar-benar?
Mungkin hanya aku.
672
01:07:23,374 --> 01:07:26,293
- Pasti.
- Terima kasih.
673
01:08:01,245 --> 01:08:04,206
Aku dengar kamu sedang jalan-jalan
di kedai Tampopo.
674
01:08:04,582 --> 01:08:06,625
Ah, kamu pemabuk itu.
675
01:08:06,959 --> 01:08:10,045
Itu bukan urusanmu
tempat saya nongkrong.
676
01:08:10,212 --> 01:08:13,257
Saya tidak mengatakan demikian.
Tapi kita perlu bicara.
677
01:08:17,136 --> 01:08:18,971
Suatu malam...
678
01:08:19,138 --> 01:08:24,185
Aku terlalu mabuk untuk menghentikan anak-anakku
dari mengeroyokmu.
679
01:08:24,518 --> 01:08:26,896
Anda mungkin berpikir
kami bertarung secara kotor.
680
01:08:27,021 --> 01:08:29,315
Saya merasa tidak enak karenanya.
681
01:08:30,357 --> 01:08:32,401
Jadi apa yang kamu katakan...
682
01:08:32,943 --> 01:08:35,696
kita pergi satu lawan satu sekarang?
683
01:09:33,128 --> 01:09:35,422
Hei, miemu berbeda.
684
01:09:35,589 --> 01:09:37,842
Kuahnya juga berbeda.
685
01:09:38,008 --> 01:09:40,261
Kalian tajam.
Bagaimana kabarnya?
686
01:09:40,594 --> 01:09:43,514
- Cukup bagus.
- Benar, bukan?
687
01:10:28,142 --> 01:10:30,311
Kamu baik-baik saja?
688
01:10:30,436 --> 01:10:32,521
Ya.
689
01:10:33,397 --> 01:10:36,734
Kamu pernah berkelahi sebelumnya, ya?
690
01:10:37,818 --> 01:10:39,320
Dahulu kala.
691
01:10:39,445 --> 01:10:41,906
Gimnasium Sasazaki. Kelas menengah.
692
01:10:42,031 --> 01:10:43,866
bajingan kotor!
693
01:10:44,533 --> 01:10:47,995
Tidak heran
kailmu bagus sekali.
694
01:10:48,746 --> 01:10:51,248
Kamu juga baik
karena belajar secara otodidak.
695
01:10:59,757 --> 01:11:03,260
Apakah kamu...
jatuh cinta dengan Tampopo?
696
01:11:04,345 --> 01:11:09,767
Aku hanya mengubah tempatnya
ke toko ramen sungguhan.
697
01:11:11,435 --> 01:11:13,687
Biarkan saya membantu.
698
01:11:15,189 --> 01:11:16,815
Apa yang bisa kamu lakukan?
699
01:11:16,941 --> 01:11:18,901
Saya seorang kontraktor.
700
01:11:19,026 --> 01:11:20,903
Saya mengerjakan interior.
701
01:11:21,111 --> 01:11:23,572
Spesialisasi saya adalah bar.
702
01:11:23,739 --> 01:11:26,867
Oke, Anda yang menangani interiornya.
703
01:11:27,034 --> 01:11:28,702
Baiklah.
704
01:11:28,827 --> 01:11:31,622
Pastikan saja dia membayar Anda.
705
01:11:31,789 --> 01:11:33,332
Oke.
706
01:11:35,417 --> 01:11:37,544
Namanya Pis-Ken.
707
01:11:40,589 --> 01:11:42,132
Goro.
708
01:11:59,608 --> 01:12:01,360
TIDAK!
709
01:12:02,319 --> 01:12:04,446
Bukan pertarungan lagi!
710
01:12:04,613 --> 01:12:07,032
Tidak, kamu salah!
711
01:12:07,491 --> 01:12:11,286
Dia akan mengerjakan interiornya.
Itu sebabnya aku membawanya.
712
01:12:11,453 --> 01:12:12,997
Anda?
713
01:12:13,163 --> 01:12:15,666
Nama “Tampopo”
akan mendatangkan bisnis.
714
01:12:15,833 --> 01:12:19,837
Anda dan saya tumbuh bersama.
Saya akan melakukan yang terbaik.
715
01:12:20,004 --> 01:12:21,547
Terima kasih.
716
01:12:21,714 --> 01:12:24,341
Anda punya tabungan?
717
01:12:24,508 --> 01:12:26,343
Satu juta yen.
718
01:12:26,552 --> 01:12:29,054
Tempat ini tentang
200 kaki persegi.
719
01:12:29,513 --> 01:12:31,557
Ini akan memakan waktu sekitar dua juta.
720
01:12:31,682 --> 01:12:33,517
Itu lebih dari yang saya punya.
721
01:12:33,684 --> 01:12:37,688
Jangan khawatir. Pada 200 mangkuk
mendapat jaring masing-masing 200 yen,
722
01:12:37,855 --> 01:12:40,274
Anda akan menyelesaikan 40.000 sehari.
723
01:12:40,816 --> 01:12:44,278
Itu berarti satu juta sebulan.
Anda dapat membayar saya dalam waktu singkat.
724
01:12:44,445 --> 01:12:47,281
Saya akan membangun kembali area memasak
725
01:12:47,448 --> 01:12:49,616
untuk menyamai tinggi badan Tampopo.
726
01:12:49,992 --> 01:12:52,661
Goro, beri aku semangkuk.
727
01:12:54,204 --> 01:12:56,248
Ini terlalu tinggi.
728
01:12:56,540 --> 01:12:59,877
Penghitungnya terlalu dangkal,
namun hal itu terjadi terlalu jauh.
729
01:13:00,627 --> 01:13:03,380
Terasa terlalu sempit untuk ramen.
730
01:13:03,505 --> 01:13:05,382
Anda membutuhkan setidaknya 16 inci.
731
01:13:05,549 --> 01:13:08,427
Saya akan mengatakan setidaknya 18.
732
01:13:25,652 --> 01:13:27,029
Minggir.
733
01:13:27,196 --> 01:13:30,741
Tampopo baik-baik saja,
kamu bodoh!
734
01:13:30,908 --> 01:13:32,242
Anda hanya tidak mengerti.
735
01:13:32,409 --> 01:13:34,995
Dia adalah berlian,
tapi dia perlu dipoles -
736
01:13:35,162 --> 01:13:38,123
Diam!
Dia baik-baik saja.
737
01:13:38,290 --> 01:13:41,418
Dia lebih dari cukup cantik!
738
01:13:41,668 --> 01:13:43,462
Dia mungkin cantik
739
01:13:43,629 --> 01:13:46,006
tapi hanya di matamu,
740
01:13:46,173 --> 01:13:48,300
karena kamu jatuh cinta padanya.
741
01:13:48,592 --> 01:13:51,095
Jangan konyol!
742
01:13:51,929 --> 01:13:55,474
Itu benar.
Anda mungkin berpikir dia cantik,
743
01:13:55,891 --> 01:14:00,104
tapi bagi orang lain dia terlihat
setengah baya dan lusuh.
744
01:14:00,270 --> 01:14:02,731
Saya akan berterus terang: Dia pemalu.
745
01:14:02,856 --> 01:14:04,525
Dasar brengsek!
746
01:14:09,279 --> 01:14:11,615
Serahkan ini pada orang-orang muda.
747
01:14:16,995 --> 01:14:19,164
Mari kita mulai.
748
01:14:20,290 --> 01:14:22,292
Tampopo, kami siap.
749
01:14:32,970 --> 01:14:35,055
Goro, dia siap!
750
01:14:36,515 --> 01:14:39,893
- Aku tidak perlu melihatnya.
- Ayo!
751
01:14:40,102 --> 01:14:41,603
Bodoh sekali!
752
01:14:41,770 --> 01:14:44,481
Kita semua sudah selesai. Percepat!
753
01:14:45,732 --> 01:14:48,986
- Tidak apa-apa.
- Ayo!
754
01:14:49,570 --> 01:14:51,113
Kemarilah!
755
01:15:23,478 --> 01:15:24,897
Hai.
756
01:15:27,816 --> 01:15:30,611
Bagaimana penampilanku?
757
01:15:36,909 --> 01:15:39,369
Seperti sesuatu yang keluar dari film Perancis.
758
01:15:41,955 --> 01:15:44,124
Aku merasa ingin memanggilmu “Jeanne.”
759
01:15:45,334 --> 01:15:46,960
Lihat selanjutnya!
760
01:15:56,970 --> 01:15:59,890
Bagaimana dengan ini? Tidak bagus?
761
01:16:00,974 --> 01:16:02,559
Hanya saja...
762
01:16:03,018 --> 01:16:06,438
sekarang kamu terlihat sulit diajak bicara.
763
01:16:06,605 --> 01:16:08,232
Ayo.
764
01:16:10,150 --> 01:16:11,693
Ayo keluar.
765
01:16:44,726 --> 01:16:47,562
Apakah saya bekerja cukup keras?
766
01:16:47,771 --> 01:16:49,523
- Tentu.
- Kamu menyetujuinya?
767
01:16:49,648 --> 01:16:51,775
- Tentu.
- Benar-benar?
768
01:16:51,900 --> 01:16:54,236
- Ya.
- Saya senang.
769
01:16:55,904 --> 01:16:57,614
Katakan padaku:
770
01:16:57,906 --> 01:17:01,076
Kenapa kamu melakukannya?
semua ini untukku?
771
01:17:01,618 --> 01:17:03,161
Aku tidak tahu.
772
01:17:04,037 --> 01:17:06,581
Mengapa kamu bekerja begitu keras?
773
01:17:06,957 --> 01:17:08,792
Pertanyaan bagus.
774
01:17:09,835 --> 01:17:11,712
Bagaimana saya bisa menjelaskannya?
775
01:17:14,798 --> 01:17:17,801
Setiap orang mempunyai tangga masing-masing.
776
01:17:18,552 --> 01:17:21,847
Beberapa melakukan yang terbaik
untuk naik ke puncak,
777
01:17:22,139 --> 01:17:25,809
sementara yang lain bahkan tidak menyadarinya
mereka memiliki tangga.
778
01:17:27,477 --> 01:17:29,271
Kamu datang...
779
01:17:30,314 --> 01:17:34,568
dan membantuku menemukan tanggaku.
780
01:17:45,287 --> 01:17:48,332
Seperti apa suamimu?
781
01:17:48,999 --> 01:17:50,792
Dia pria yang baik.
782
01:17:51,835 --> 01:17:55,505
Dia menyukai minuman kerasnya.
Selalu terburu-buru.
783
01:17:56,214 --> 01:18:01,011
Di toko soba dia akan memesan sake
saat dia melepas satu sepatu
784
01:18:01,178 --> 01:18:04,348
dan soba
saat dia melepas yang lain.
785
01:18:07,142 --> 01:18:09,311
Bagaimana dengan istrimu?
786
01:18:10,187 --> 01:18:12,189
Dia pergi bersama anak-anak.
787
01:18:12,481 --> 01:18:14,775
- Mengapa?
- Aku tidak tahu.
788
01:18:21,239 --> 01:18:23,700
saya tumbuh dewasa
dalam keluarga yang menyedihkan...
789
01:18:24,284 --> 01:18:29,122
jadi aku ingin membuat rumah sendiri
yang paling hangat yang pernah ada.
790
01:18:30,415 --> 01:18:33,668
Saya menikah. Kami punya anak.
791
01:18:34,461 --> 01:18:36,713
Dan kami memiliki rumah yang hangat.
792
01:18:38,215 --> 01:18:41,885
Tapi aku tidak pernah merasakannya
nyaman di sana.
793
01:18:42,969 --> 01:18:47,391
Saya tidak tahu bagaimana harus bertindak
di rumah yang bahagia.
794
01:18:50,727 --> 01:18:53,730
Sebelum aku menyadarinya,
istriku sudah pergi.
795
01:18:58,985 --> 01:19:02,531
Mungkin aku hanya
seorang pria berhati dingin.
796
01:19:24,428 --> 01:19:25,929
Taksi!
797
01:19:37,190 --> 01:19:40,193
Saat itu hujan
malam aku bertemu denganmu.
798
01:20:11,224 --> 01:20:14,102
- Rokok...
- Akan datang.
799
01:20:26,031 --> 01:20:28,074
Aku akan mandi!
800
01:25:52,565 --> 01:25:55,151
Tidak hanya kamu saja
sangat membantu saya,
801
01:25:55,318 --> 01:25:58,279
tapi sekarang kamu mentraktirku
ke pesta ini.
802
01:25:58,446 --> 01:26:00,448
Saya sangat bahagia.
803
01:26:00,657 --> 01:26:02,784
Tidak sama sekali, Profesor.
804
01:26:02,951 --> 01:26:06,120
Ini suatu kehormatan
untuk berbisnis dengan Anda.
805
01:26:06,287 --> 01:26:08,248
Miliki sedikit lagi.
806
01:26:09,833 --> 01:26:13,294
Peluang investasi itu
kamu menggambarkan...
807
01:26:13,461 --> 01:26:15,797
Saya sangat tertarik.
808
01:26:16,005 --> 01:26:18,675
Saya tidak mengerti detailnya,
809
01:26:19,175 --> 01:26:23,680
tetapi jika Anda merekomendasikannya,
itu pasti suatu hal yang pasti.
810
01:26:24,180 --> 01:26:26,808
Aku akan menyerahkan segalanya di tanganmu.
811
01:26:26,975 --> 01:26:28,560
Terima kasih tuan.
812
01:26:28,726 --> 01:26:32,105
Saya merasa terhormat bisa membantu
pria sepertimu.
813
01:26:34,315 --> 01:26:37,110
Tapi ini adalah investasi yang populer.
814
01:26:37,277 --> 01:26:39,696
Aku akan segera menandatanganinya jika aku jadi kamu.
815
01:26:39,863 --> 01:26:41,531
Saya mengerti.
816
01:26:41,781 --> 01:26:44,701
Besok adalah hari Minggu,
817
01:26:45,034 --> 01:26:49,038
tapi saya akan menarik semua dana saya
818
01:26:49,205 --> 01:26:51,040
hal pertama hari Senin.
819
01:26:51,332 --> 01:26:54,627
Ingat, itu hanya penghematan kecil
820
01:26:54,752 --> 01:26:58,631
dari seorang profesor belaka
di Universitas Tohoku.
821
01:26:58,756 --> 01:27:00,174
Saya mengerti.
822
01:27:00,300 --> 01:27:03,928
Permisi,
Saya perlu menelepon kantor saya.
823
01:27:10,184 --> 01:27:12,103
Kami hadir untuk hari Senin.
824
01:27:12,270 --> 01:27:14,230
Dia menarik semuanya.
825
01:27:14,355 --> 01:27:16,816
Tunggu di mobil di belakang bank.
826
01:27:16,941 --> 01:27:18,985
Seorang profesor di Universitas Tohoku.
827
01:27:19,152 --> 01:27:21,696
Dia sudah pensiun.
Dia di sini memberi kuliah -
828
01:27:21,821 --> 01:27:23,573
Tepat sekali.
829
01:27:24,198 --> 01:27:26,826
Benar-benar pengisap!
830
01:28:03,279 --> 01:28:04,989
Kumada...
831
01:28:05,323 --> 01:28:08,201
berperan sebagai profesor universitas lagi?
832
01:28:08,368 --> 01:28:11,037
Anda sangat membutuhkan
833
01:28:11,204 --> 01:28:12,956
untuk memvariasikan rutinitas Anda.
834
01:28:14,290 --> 01:28:16,584
Berikan aku tanganmu yang lain.
835
01:28:18,503 --> 01:28:21,047
Bantu aku.
836
01:28:21,965 --> 01:28:25,051
Tolong, sebelum kita pergi...
837
01:28:25,802 --> 01:28:27,804
hanya satu lagi.
838
01:28:28,471 --> 01:28:30,098
Lakukan dengan cepat.
839
01:28:37,522 --> 01:28:39,482
Itu aneh.
840
01:28:39,732 --> 01:28:43,695
Kemana korbanmu lari?
841
01:28:44,821 --> 01:28:48,157
Apa yang akan terjadi padaku?
842
01:29:53,806 --> 01:29:55,808
Sayang, tunggu!
843
01:29:55,975 --> 01:29:59,479
Kamu tidak bisa mati!
Apa yang akan kami lakukan tanpamu?
844
01:30:00,229 --> 01:30:02,648
Jangan tertidur atau kamu akan mati!
845
01:30:02,815 --> 01:30:05,651
Katakan sesuatu! Menyanyi!
846
01:30:06,235 --> 01:30:08,154
Lakukan sesuatu!
847
01:30:08,321 --> 01:30:11,824
Saya mengerti: Masak!
Pergi buat makan malam!
848
01:31:29,360 --> 01:31:30,987
Sudah siap.
849
01:31:45,251 --> 01:31:47,378
Terima kasih Ibu.
850
01:31:49,505 --> 01:31:51,007
Itu bagus.
851
01:31:51,174 --> 01:31:53,009
Sangat bagus.
852
01:32:17,366 --> 01:32:19,118
Saya sangat menyesal.
853
01:32:19,577 --> 01:32:21,913
Waktu kematian: 9:22.
854
01:32:34,717 --> 01:32:36,427
Teruslah makan!
855
01:32:37,053 --> 01:32:39,430
Ini makanan terakhir
ibumu memasak!
856
01:32:39,639 --> 01:32:41,474
Makan selagi panas!
857
01:32:41,641 --> 01:32:43,392
Makan!
858
01:33:55,673 --> 01:33:57,300
Bagaimana kabarnya?
859
01:34:01,304 --> 01:34:03,639
Kapan kita mencobanya lagi?
860
01:34:03,931 --> 01:34:07,184
Bagaimana kamu bisa begitu tidak berperasaan?
861
01:34:07,351 --> 01:34:09,812
Tidak bisakah kamu merasakan perbedaannya?
862
01:34:10,104 --> 01:34:12,231
Ini jauh lebih baik dari sebelumnya.
863
01:34:12,398 --> 01:34:15,526
Beri dia pujian!
- Kami tahu semua itu.
864
01:34:15,693 --> 01:34:19,280
Tapi kami ingin pelanggan mengantri.
865
01:34:19,822 --> 01:34:23,326
Ini mulai memiliki beberapa tubuh,
866
01:34:23,576 --> 01:34:26,162
tapi tidak mulus turunnya.
867
01:34:26,329 --> 01:34:29,540
Ada badannya, tapi tidak ada pukulannya.
868
01:34:29,707 --> 01:34:33,669
Dan rasanya kurang mendalam,
atau mungkin luasnya.
869
01:34:34,003 --> 01:34:36,005
Saya minta maaf.
870
01:34:36,213 --> 01:34:39,342
Jangan terlihat sedih, Tampopo.
871
01:34:39,759 --> 01:34:42,762
Apa yang kamu buat itu bagus.
872
01:34:43,179 --> 01:34:46,849
Kamu seharusnya terlihat bahagia.
873
01:34:47,975 --> 01:34:49,435
Anda benar.
874
01:34:49,685 --> 01:34:53,856
Itulah semangatnya! Ini resepnya
dari repertoar saya sendiri.
875
01:34:54,482 --> 01:34:56,692
Iris daun bawang secara diagonal.
876
01:34:56,859 --> 01:34:59,111
Potong daging babi dengan sangat tipis.
877
01:34:59,278 --> 01:35:02,281
Tumis sebentar,
lalu letakkan di atas mie
878
01:35:02,448 --> 01:35:04,408
dan tambahkan minyak wijen.
879
01:35:10,039 --> 01:35:11,791
Ini bagus.
880
01:35:11,957 --> 01:35:13,876
- Sangat bagus.
- Ini akan laku!
881
01:35:14,043 --> 01:35:17,046
- Tambahkan ke menu!
- Apa sebutannya?
882
01:35:17,171 --> 01:35:20,800
- Ramen Daun Bawang?
- Daun Bawang Soba!
883
01:35:21,258 --> 01:35:22,718
Itu bagus.
884
01:35:22,885 --> 01:35:26,389
Hidangan khas kami!
- Dengar itu?
885
01:36:13,894 --> 01:36:15,813
ramen babi.
886
01:36:21,444 --> 01:36:23,320
Terima kasih banyak.
887
01:36:34,123 --> 01:36:36,709
Selamat datang!
888
01:37:04,570 --> 01:37:07,031
Bu, kamu membuatku takut.
889
01:37:07,323 --> 01:37:09,492
Hari ini adalah harinya!
890
01:37:09,909 --> 01:37:12,661
Jika mereka memakan ramenku...
891
01:37:13,996 --> 01:37:16,499
dan minum semua kuahnya,
892
01:37:16,665 --> 01:37:18,334
saya menang.
893
01:37:39,230 --> 01:37:41,440
Mari kita mulai.
894
01:37:43,108 --> 01:37:44,693
Silahkan menikmati.
895
01:40:02,748 --> 01:40:05,793
- Ini dia!
- Dia akhirnya melakukannya.
896
01:40:06,001 --> 01:40:07,711
Dia benar-benar melakukannya!
897
01:40:10,798 --> 01:40:12,383
Tampopo...
898
01:40:12,841 --> 01:40:14,510
selamat.
899
01:42:04,870 --> 01:42:06,288
Sayang!
900
01:42:06,830 --> 01:42:08,457
Tunggu!
901
01:42:09,208 --> 01:42:11,084
Cobalah untuk bertahan!
902
01:42:13,545 --> 01:42:15,214
Sayang!
903
01:42:18,300 --> 01:42:20,969
Apa aku pernah memberitahumu?
904
01:42:21,762 --> 01:42:23,305
Tentang apa?
905
01:42:24,389 --> 01:42:27,726
Tentang berburu babi hutan.
906
01:42:28,435 --> 01:42:30,020
Di musim dingin...
907
01:42:30,646 --> 01:42:34,983
tidak ada yang bisa dimakan babi hutan...
908
01:42:35,984 --> 01:42:37,986
jadi mereka mencari benang.
909
01:42:38,737 --> 01:42:41,365
Yang mereka makan hanyalah benang.
910
01:42:42,658 --> 01:42:45,244
Jadi ketika seorang pemburu menembaknya...
911
01:42:46,203 --> 01:42:49,832
dia harus segera menggorok perutnya,
912
01:42:50,332 --> 01:42:52,376
mengeluarkan isi perutnya,
913
01:42:52,543 --> 01:42:54,419
dan memanggangnya di atas api.
914
01:43:05,055 --> 01:43:07,015
Usus...
915
01:43:07,641 --> 01:43:09,977
diisi dengan benang.
916
01:43:12,187 --> 01:43:14,731
Sosis benang, Anda paham?
917
01:43:16,733 --> 01:43:19,820
Anda memanggangnya...
918
01:43:20,779 --> 01:43:24,366
iris, dan makan selagi panas.
919
01:43:30,581 --> 01:43:32,332
Kedengarannya bagus, ya?
920
01:43:32,916 --> 01:43:36,628
Ya... sempurna
dengan kecap dan wasabi.
921
01:43:39,840 --> 01:43:42,301
Sayang, ada apa?
922
01:43:42,926 --> 01:43:45,470
Mohon tunggu sebentar!
923
01:43:48,557 --> 01:43:50,267
aku sangat ingin...
924
01:43:52,060 --> 01:43:54,187
untuk memakannya bersamamu.
925
01:43:55,731 --> 01:43:57,441
Anda akan melakukannya!
926
01:43:57,691 --> 01:43:59,484
Kamu akan segera sembuh...
927
01:44:00,861 --> 01:44:03,572
dan kita akan pergi berburu babi hutan.
928
01:44:04,281 --> 01:44:06,033
Sayang!
929
01:44:06,408 --> 01:44:09,453
Tolong jangan mati!
930
01:44:12,164 --> 01:44:13,832
Diam sekarang.
931
01:44:25,093 --> 01:44:27,512
Film terakhirku dimulai...
932
01:45:38,834 --> 01:45:40,169
Selamat pagi.
933
01:45:54,933 --> 01:45:56,351
Selamat pagi.
934
01:45:56,518 --> 01:45:58,812
Anda akhirnya melakukannya.
Selamat.
935
01:45:59,354 --> 01:46:00,939
Terima kasih.
936
01:46:01,732 --> 01:46:04,401
Ini luar biasa!
Itu benar-benar terjadi!
937
01:46:04,693 --> 01:46:06,695
Penghitung yang bagus!
938
01:46:06,862 --> 01:46:08,822
Pencahayaannya juga bagus!
939
01:46:10,532 --> 01:46:13,076
Tabu, aku dengar
Anda menulis menunya.
940
01:46:13,243 --> 01:46:14,369
Ya.
941
01:46:14,494 --> 01:46:15,912
Itu bagus.
942
01:46:16,038 --> 01:46:17,706
Hei, Tabo!
943
01:46:17,873 --> 01:46:20,709
Hai, Ryuta, Yohei, Uchida.
Ayo pergi.
944
01:46:20,876 --> 01:46:23,503
Sampai jumpa, Bu!
- Sampai jumpa lagi.
945
01:46:36,391 --> 01:46:38,477
Bagaimana suasana pengaturan barunya?
946
01:46:38,602 --> 01:46:41,855
Tidak nyata.
Seolah-olah saya seorang master chef!
947
01:46:44,191 --> 01:46:46,068
Sejujurnya...
948
01:46:46,234 --> 01:46:50,197
Saya tidak pernah memikirkan seorang wanita
bisa menjadi juru masak ramen yang hebat,
949
01:46:50,322 --> 01:46:53,241
tapi sekarang aku sadar betapa salahnya aku!
950
01:46:53,658 --> 01:46:55,869
Anda seorang superstar!
951
01:46:56,036 --> 01:46:59,122
Dan sangat cantik juga!
952
01:47:08,715 --> 01:47:12,469
Kami akan menyelinap keluar
saat pelanggan mulai berdatangan.
953
01:47:13,303 --> 01:47:16,515
Membuatku ingin menjadi seperti itu
koki ramen lagi!
954
01:47:16,681 --> 01:47:18,391
Selamat tinggal.
955
01:47:18,517 --> 01:47:20,769
- Ini dia datang.
- Selamat datang!
956
01:47:21,770 --> 01:47:24,731
Tampopo Ramen untukku.
Banyak daun bawang.
957
01:47:28,485 --> 01:47:30,153
Selamat datang.
958
01:47:31,071 --> 01:47:32,697
Tolong, ramen biasa.
959
01:47:33,698 --> 01:47:37,369
Sama untukku.
Tumpuk di menma.
960
01:47:40,705 --> 01:47:44,417
Terima kasih atas semua bantuan Anda.
961
01:47:46,670 --> 01:47:49,798
Dia tidak bisa makan daging babi panggang.
Hanya ramen biasa.
962
01:47:49,923 --> 01:47:51,758
Aku akan berada di bank.
963
01:47:51,883 --> 01:47:53,635
Shohei, ayo pergi.
964
01:48:38,430 --> 01:48:40,015
Selamat datang.
965
01:49:01,703 --> 01:49:04,331
Daun Bawang Soba.
966
01:49:20,222 --> 01:49:22,224
Ramen babi untukku.
967
01:50:17,195 --> 01:50:19,030
Kita berhasil, ya?
968
01:50:19,281 --> 01:50:21,283
Kami yakin melakukannya.
969
01:50:29,624 --> 01:50:31,876
Sampai jumpa, rekan.
970
01:51:49,162 --> 01:51:51,498
Ditulis dan Disutradarai oleh
JUZO ITAMI
971
01:51:52,624 --> 01:51:56,628
Sinematografi oleh MASAKI TAMURA
Desain Produksi oleh TAKEO KIMURA
972
01:51:56,961 --> 01:52:01,091
Diedit oleh AKIRA SUZUKI
Musik oleh KUNIHIKO MURAI
973
01:52:02,133 --> 01:52:05,303
Diproduksi oleh YASUSHI TAMAOKI
dan SHOGO HOSOGOE
974
01:52:05,804 --> 01:52:07,305
Dibintangi
975
01:52:07,764 --> 01:52:10,141
TSUTOMU YAMAZAKI
NOBUKO MIYAMOTO
976
01:52:10,517 --> 01:52:13,186
KOJI YAKUSHO
KEN WATANABE
977
01:52:13,520 --> 01:52:16,314
RIKIYA YASUOKA
KINZO SAKURA
978
01:52:16,731 --> 01:52:19,067
MANPEI IKEUCHI
KENSO KATO
979
01:52:19,401 --> 01:52:21,611
HIDEJI OTAKI
FUKUMI KURODA
980
01:52:21,861 --> 01:52:24,239
SETSUKO SHINOI
YORIKO DOGUCHI
981
01:52:24,447 --> 01:52:26,491
MASAHIKO TSUGAWA
982
01:52:26,866 --> 01:52:29,285
ZENPEI SAGA
TSUGIHO NARITA
983
01:52:29,786 --> 01:52:31,955
AKIO TANAKA
CHOEI TAKAHASHI
984
01:52:32,414 --> 01:52:34,916
KENSO KATO
ISAO HASHIZUME
985
01:52:39,421 --> 01:52:42,257
AKIRA KUBO
SABURO SATOKI
986
01:52:42,507 --> 01:52:44,926
HITOSHI TAKAGI
TADAO FUTAMI
987
01:52:45,301 --> 01:52:47,762
AKIO YOKOYAMA
988
01:52:48,513 --> 01:52:51,057
MAHITO TSUJIMURA
GILYAK AMAGASAKI
989
01:52:52,809 --> 01:52:55,770
TADAICHI KITAMI
MIHOKO SHIBATA
990
01:53:01,443 --> 01:53:04,028
SERIGALA OTSUKI
991
01:53:09,617 --> 01:53:12,078
TOSHIYA FUJITA
IZUMI HARA
992
01:53:12,454 --> 01:53:14,789
HISASHI IGAWA
KAZUYO MITA
993
01:53:15,123 --> 01:53:17,750
NOBUO NAKAMURA
KENZO TABU
994
01:53:18,084 --> 01:53:20,462
NARITOSHI HAYASHI
RYUTAO OTOMO
995
01:53:20,879 --> 01:53:22,964
MARIKO OKADA